Aceti e Condimenti

Aceto di Sidro di Mela Bio

Aceto di Sidro di Mela Bio

Numero articolo: 100302/3

Dimensione confezione: cl 50

Altri formati:

L’Aceto di Sidro di Mela Non Filtrato Biologico è ottenuto dalla trasformazione diretta del succo di mele intere italiane bio e non dalla rigenerazione del succo concentrato.
La torbidità e il sedimento sono dovuti alla “madre dell’aceto” ovvero la sostanza che dà origine al processo di acetificazione spontanea. L’assenza di filtrazione fa sì che il prodotto rimanga grezzo e conservi le sue proprietà. E' importante quindi AGITARE PRIMA DELL'USO.

Acidità: 5% 

Consigli d’uso dell'Aceto di Sidro di Mela Non Filtrato Biologico:

Come condimento:

  • Su insalate e verdure cotte

Altri usi:

  • Diluire 1 o 2 cucchiaini in un bicchiere di acqua tiepida e bere al mattino a digiuno
  • Diluire 1 o 2 cucchiaini in acqua con aggiunta di miele e zenzero così da creare una dissetante bevanda
  • Cerca altri usi dell’aceto di mele su internet

Processo di produzione dell'Aceto di Sidro di Mela Non Filtrato Biologico:
Le mele intere biologiche arrivano in azienda in cassoni da circa 300 kg e vengono lavate, macinate e pressate. In apposite cisterne avviene la prima fermentazione durante la quale lo zucchero della mela si trasforma in alcool così da ottenere il
sidro di mela. Successivamente, con la seconda fermentazione, l’alcool si trasforma naturalmente in acido acetico: nasce così l’aceto di sidro di mela non filtrato. Tutti i profumi, i sapori e le proprietà delle mele vengono quindi mantenuti e preservati.

Caratteristiche dell'Aceto di Sidro di Mela Non Filtrato Biologico:
Come in tutti i prodotti della natura il colore e la torbidità possono variare da una partita all’altra.

Conservazione dell'Aceto di Sidro di Mela Non Filtrato Biologico:
Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e calore.

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