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PomBier - Birra alla Mela

Birra alla Mela prodotta artigianalmente - 5,5% vol

Direttamente dal Trentino Alto Adige, arriva Birra Non Filtrata alla Mela... PomBier

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Mendola - Doppio Malto

Birra Imperial Stout prodotta artigianalmente - 6,4% vol.

La Birra più amata dagli imperatori in versione trentina!

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Che Ciaut Che Fa... birra dell'estate!

Birra Cream Ale prodotta artigianalmente - 4,5% vol.

La Birra ammazzasete per l'estate

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U'GO Aperitivo

L'originale aperitivo Trentino!

U'go è l'aperitivo pronto all'uso dal sapore unico. Mix perfetto di spumante di mela e...

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Certificazione qualità

L.M. Melchiori: azienda certificata secondo gli standard volontari BRC-GSFS ed IFS per garantire la qualità e la sicurezza alimentare.

 

In dicembre 2012 l'azienda ha sostenuto l'audit di Certificazione per gli standard BRC-IFSLa decisione di certificare l'azienda secondo degli standard internazionali è dovuta alla volontà di garantire, tanto ai nostri clienti italiani quanto a quelli del mercato estero, uno standard qualitativo elevato. Anche quest'anno è stato ottenuto il rinnovo di queste importanti Certificazioni. 

BRC-GSFS (Global Standard for Food Safety) versione 6 ed IFS (Interna Food Standard) versione 6: cosa significa? 

  

BRC ed IFS sono standard volontari, riconosciuti a livello mondiale, per la certificazione di qualità nella filiera di fornitura di prodotti alimentari alla GDO.

L’acronimo BRC sta per British Retail Consortium, vale a dire il consorzio della GDO britannica. Lo standard IFS, invece, è uno standard internazionale condiviso dalle filiere della GDO agroalimentare francese, tedesca ed italiana.

Entrambi si basano sul soddisfacimento dei principi HACCP, sul rispetto della normativa cogente, sulla gestione del personale, degli ambienti di lavoro e sulla verifica dei processi e dei prodotti.

La nostra azienda ha voluta allinearsi a quanto richiesto da queste norme volontarie per poter rispondere ad un esigenza dei nostri principali clienti della GDO, ma anche per poter offrire, a tutti i consumatori, succhi di frutta ed aceto di mela con una qualità certificata.

Ente certificatore: CSQA Certificazione srl.

Altre certificazioni

Su richiesta siamo in grado di soddisfare l'esigenza di prodotti certificati Kosher.

Visto il nostro impegno nel rispetto di persone e ambiente, dal 1999 siamo in possesso della Certificazione per il Biologico.

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